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Volupté, douceur, calme, fraîcheur et sérénité sont au programme

Zen Center by Boz Les fêtes sont finies, les enfants ont été gâtés, les parents aussi... De quoi repartir de bonne humeur pour cette nouvelle année 2009 qui commence. Après les délices voici le temps de la détox...

Un bon cocktail de vitamines ? Voici une petite recette maison le Bunny Sunny : 1 concombre lavé et séché - 1 carotte lavée et séchée - une pincée de persil ou de ciboulette - une pincée de sel - 1 cuillère à café de jus de citron frais - 3 glaçons - le tout au mixeur et à déguster de suite !

Date de dernière mise à jour : 23/01/2009.
* SITE EN CONSTRUCTION - MERCI DE VOTRE COMPREHENSION *
Zen côté cuisine
Cuisine zen
Pas le temps d'aller faire les courses et des amis s'invitent ce soir ? Pas de panique, visiter la page 5 mn chrono.
Prévoir les menus à l'avance, cuisiner les fruits et légumes de saison tout en restant zen en ouvrant son frigo ? Voilà ce que je vous propose avec des idées de menus équilibrés et gourmands.

Une idée de resto entre midi et deux ?

*** Le Quai Gourmand à Marseille. ***

J'ai testé un nouveau restaurant proche de la Joliette, le Quai Gourmand, tout un programme...Tous les plats sont cuisinés du jour.
Les 5 continents sont à l'honneur, revisités à la sauce méditerranéenne : nos papilles en frissonnent de plaisir. L'accueil y est plus que chaleureux et le patron n'hésite pas à nous décrire avec passion l'aventure gustative à laquelle nous sommes convié(e)s.
Tout commence par les yeux : tables laquées aux couleurs assortis aux coussins des chaises et aux serviettes, dans esprit moderne.
Chaque plat est proposé "complet", de part ses légumes (jeunes pousses, légumes crus croquants et légumes cuits), de son féculent et des protéines. Le tout judicieusement assaisonné, ni trop peu ni pas assez. Le tout savamment agencé, par touches de couleur, sur des assiettes rectangulaires.
Mon péché mignon ? Le chocolat gourmand qui se décline en café, capucino ou thé gourmand. A ne rater sous aucun prétexte, sinon celui de n'être qu'un bec salé.

Bref ! Si vous voulez du frais, du bon, du sain, de l'original, du varié, de l'équilibré, pensez à réserver.... Les places sont chères et recherchées. Un conseil y aller avant 12h30, d'une parce que vous serez servit plus rapidement et de deux parce que la salle est petite, dès qu'il y a foule cela devient très vitre bruyant.
J'attends avec impatience la recette de pain d'épice du Quai Gourmand, celui qui accompagne le chocolat gourmand, et vous la ferais découvrir sur mon site.
Zen côté jardin
Jardiner bio, beau et bon
Le jardin c'est quoi ? Un petit coin de balcon, de salon, de terrasse ou un carré de jardin. Il doit être un coin de verdure, de ciel et d'eau.
Zen côté aiguilles
Mon passe-temps favori pour rester zen et faire plaisir
Toujours commencer une passion par de petits ouvrages qui se finissent rapidement et nous donnent les bases et le courage de voir plus grand.
Côté idées zen pour ...
Idées faciles à réaliser
Pour se détendre les jours de pluie ou pour partager un moment avec les enfants ou tout simplement pour se faire plaisir ou faire plaisir. Pour le bonheur des petits et des grands.
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